6 Ricette colla di pesce

Aspic di frutta di sottobosco
Ingredienti: 250 gr. di Frutti Di Sottobosco; 150 gr. di Zucchero Semolato; 80 gr. di Acqua; 20 gr. di Colla Di Pesce; Maras ...
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Gelatina rapida
Ingredienti: 15 Foglietti di Colla Di Pesce; 100 cl. di Acqua Fredda; 1 Cucchiaino di Estratto Di Carne; 2 Cucchiai di Vino Mar ...
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Bavarese speziata con salsa zabaglione
Ingredienti: Per La Bavarese;20 cl. di Latte; 2 Tuorli D uovo; 60 gr. di Zucchero; 2 Fogli di Colla Di Pesce; 20 ...
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Charlotte alla marie-antoine
Ingredienti: 40 gr. di Caffè Macinato; 150 gr. di Zucchero; 8 Fogli di Colla Di Pesce; 4 Tuorli D uovo; 1 Bustina di Zuccher ...
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Gelatina di selvaggina
Ingredienti: 9 Fogli di Colla Di Pesce; 75 cl. di Fondo Di Selvaggina (v. Ricetta); Sale ...
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Dolce soufflé allo zabaglione
Ingredienti: 9 Uova; 5 Cucchiai di Zucchero; 4 Limoni (succo); 2 Fogli di Colla Di Pesce; Poco di Vino Rosolio ...
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